Βιταμίνη D : Μια σπουδαία Βιταμίνη



Η βιταμίνη D είναι μια εξαιρετικά σημαντική θρεπτική ουσία που έχει ισχυρή επίδραση σε μια σειρά από συστήματα μέσα στο ανθρώπινο σώμα. Σε αντίθεση με άλλες βιταμίνες η βιταμίνη D λειτουργεί στην πραγματικότητα ως ορμόνη. Κάθε κύτταρο μέσα στο σώμα μας έχει ένα υποδοχέα για αυτήν.

Μέχρι στιγμής οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει πάνω από 3000 γονίδια που επηρεάζονται από τα επίπεδα βιταμίνης D.

Αντίστοιχες έρευνες επιβεβαιώνουν πλέον πως η βιταμίνη D παίζει θεμέλιο ρόλο στην καλή υγεία καθώς μας προφυλάσσει από σοβαρές ασθένειες και βλάβες.

Το σώμα μας τη συνθέτει από τη χοληστερίνη όταν εκτιθέμεθα στις ακτίνες του ηλίου.

Η συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία κυμαίνεται από 400 εώς 800 μονάδες (IU). Πολλοί είναι όμως οι ειδική που ισχυρίζονται πως χρειάζονται μεγαλύτερες δόσεις. Η έλλειψη βιταμίνης D είναι σχετικά συχνή στις μέρες μας.

Τα επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό ελέγχονται με μια αιματολογική εξέταση που ονομάζεται 25-υδρόξυ βιταμίνη D.

Ανάλογα με τις τιμές της στο αίμα έχουμε:

  1. Επάρκεια : >30 ng/ml
  2. Ανεπάρκεια : 10-30 ng/ml
  3. Έλλειψη : <10 ng/ml

Τα ιδανικά επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα πρέπει να είναι μεταξύ 40 και 60 ng/ml. Για την αντιμετώπιση καταστάσεων όπως χρόνια νοσήματα, καρκίνος, αυτοάνοσα νοσήματα, νευρολογικές διαταραχές, συστήνεται η συγκέντρωση βιταμίνης D στο αίμα να κυμαίνεται μεταξύ 70 και 100 ng/ml.  

Δυστυχώς ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει ότι έχει ανεπάρκεια βιταμίνης D καθώς δε γνωρίζει τα συμπτώματα.

Υπολογίζεται ότι σε παγκόσμιο επίπεδο πάνω από 1 δισεκατομμύριο άτομα έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D  στο αίμα τους .

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2011, το 41,6% στο σύνολο των ενηλίκων στις ΗΠΑ έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Το νούμερο εκτοξεύεται στο 69,2% στους Ισπανούς (ρίζα) και στο 82,1% για τους Αφρο-Αμερικανούς .

Στην Ελλάδα παρ' ότι είμαστε χώρα Μεσογειακή και θα έπρεπε να έχουμε ηλιοφάνεια όλο τον χρόνο, λόγω των Χημικών αεροψεκασμών ( Chem-Trails) που γίνονται από το 1999 μέχρι και σήμερα, για την ψύχρανση της ατμόσφαιρας και την κάλυψη του ηλίου, δυστυχώς οι πολυπόθητες ακτίνες του ηλίου δεν φτάνουν όπως θα έπρεπε στο σώμα μας ...

Συνεπώς καθίσταται αναγκαίο ένα κατάλληλο φυσικό και όχι συνθετικό συμπλήρωμα διατροφής βιταμίνης D  βιοπορροφήσιμο, όπως και συχνή λήψη τροφών εμπλουτισμένων με βιτ.D  όπως μανιτάρια και δημητριακά..

Αποφυγή γυαλιών ηλίου, και αντιηλιακών προιόντων, που είναι γεμάτα από χημικές ουσίες και συντηρητικά, και έκθεση του σώματος με όσο πιο ελαφρυά ένδυση γίνεται στον ήλιο έως τις 12 το μεσημέρι και μετά τις 4 το απόγευμα ..

Η βιταμίνη D  είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη που είναι απολύτως απαραίτητη για την απορρόφηση και την αξιοποίηση του ασβεστίου στο σώμα. Δεν χτίζει όμως μόνο γερά κόκαλα και δόντια.

Έχει έντονη αντικαρκινική δράση, συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του θυρεοειδούς αδένα. Ρυθμίζει την καλή λειτουργία της καρδιάς αλλά και τη ρευστότητα του αίματος.  

Οι ιδιότητες της βιταμίνης D  είναι αμέτρητες και αφορούν όλες τις ηλικιακές ομάδες πληθυσμού, από βρέφη μέχρι υπερήλικες.

Παλαιότερα πιστεύαμε πως η βιταμίνη D συμβάλλει μόνο στην καλή υγεία των οστών και των δοντιών. Πλέον γνωρίζουμε πως έχει πολύπλευρο ρόλο και σημαντική ικανότητα να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων.