Baobad, 100 γρ

Tαιριάζει σε χυμούς, δημητριακά και συνταγές με γλυκά ή επιδόρπια.

Συνίσταται 1-2 κουτ. του γλυκού.

Η επιστημονική του  ονομασία είναι Adansonia digitata L (αδανσονία).

Περιέχει:

• 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα πορτοκάλια
• 6 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια
• 2 φορές περισσότερα  αντιοξειδωτικά  από τα μούρα Goji
• 6 φορές  περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα
• 6 φορές  περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα cranberries, blueberries και  blackberries
• Περισσότερο σίδηρο από το κόκκινο κρέας
• Περισσότερο μαγνήσιο από το σπανάκι
• 2 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα

Λαμβάνοντας baobab καθημερινά είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους να προστεθεί στην καθημερινή διατροφή μια επαρκής πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ενώ διαθέτει προβιοτικές ιδιότητες.

Δεν περιέχει γλουτένη γι’ αυτό ενδείκνυται σε όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.

Ακόμη, αποτελεί εξαιρετική πηγή ενέργειας για τους χορτοφάγους.